Büzgü Börek Tarifi

0 comments

Büzgü Börek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yufka

Sosu için;

  • 1 şişe maden suyu
  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

İç Harcı için;

  • 2 adet orta boy patates
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı reyhan

Büzgü Börek Tarifi Yapılışı

Patatesleri rendeleyin ve tereyağı ileve edip pişirin. Üzerine baharatları ekleyin.

Bir kaba 1 yumurta beyazı, bir çay bardağı ekleyin ve çırpın. Daha sonra 1 şişe maden suyu ekleyip karıştırmaya devam edin.

Yufkaları kare bir şekilde kesin. Üzerini soslayın ve iç harcı ortaya yerleştirin. Sigara böreği tarzında şekillendirin.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye güzelce yerleştirin. Tekrar üzerine sos dökün. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirin.

Börek Tarifleri, Hamur işi Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*