Enfes Tarifler

Hazır Yufkayla Sıradışı Büzgü Börek Tarifi

Hazır Yufkayla Sıradışı Büzgü Börek Tarifi

Büzgü Börek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yufka

Sosu için;

  • 1 şişe maden suyu
  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

İç Harcı için;

  • 2 adet orta boy patates
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı reyhan

Büzgü Börek Tarifi için Malzemeler

Patatesleri rendeleyin ve tereyağı ileve edip pişirin. Üzerine baharatları ekleyin.

Bir kaba 1 yumurta beyazı, bir çay bardağı ekleyin ve çırpın. Daha sonra 1 şişe maden suyu ekleyip karıştırmaya devam edin.

Yufkaları kare bir şekilde kesin. Üzerini soslayın ve iç harcı ortaya yerleştirin. Sigara böreği tarzında şekillendirin.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye güzelce yerleştirin. Tekrar üzerine sos dökün. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ