Enfes Tarifler

Hem Çok Bereketli Hem Lezzetli Köfte Tarifi

Hem Çok Bereketli Hem Lezzetli Köfte Tarifi

Bereketli Köfte Tarifi için Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 orta boy patates
  • 4-5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı su
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • Kırmızı toz biber
  • 1 silme çay kaşığı karbonat
  • Kızartmak için sıvıyağ

Köfte Yapılışı

Köfte yoğurma kabı içine kıymayı alın. 1 adet haşlanmış patatesi küçük parçalar halinde üzerine ekleyin. Kalan diğer malzemeleri de köfte yoğurma kabına alın. İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz ekleyin. Yumurtayı çiğden koyun. Tüm malzemeler birbirine karışıp patatesler karışım içinde iyice eriyene kadar yoğurun. Hazır olan köfte harcını buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Sonrasında dinlenen köfte harcından elinize bir parça alın. Şekillendirip kızgın yağ içinde önlü arkalı olarak pişirin. İsterseniz köftelere şekil verdikten sonra buzluğa kaldırabilir, daha sonra da kızartıp tüketebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ