Enfes Tarifler

Herkes Bu Böreği Konuşuyor

Herkes Bu Böreği Konuşuyor

Börek Tarifi için Malzemeler

  • 1subardağı süt
  • 1subardağı su
  • 2yemek kaşığı sıvıya
  • 3yemek kaşığı sirke
  • 1çaykaşığı tuz
  • 1çaykaşığı toz maya
  • 5subardağı un

İçi için;

  • 200 gr böreklik peynir
  • 1tutam maydanoz

Arasına sürmek için;

  • 200 gr eritilmiş tereyağı

Üzeri için;

  • 2yumurta sarısı
  • 1yemek kaşığı süt

Börek Yapılışı

Maya un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım çırpalım ve azar azar un ve mayayı ekleyelim yumuşak bir hamur hazırlayalım üzeri kapalı 20 dakika dinlendirelim daha sonra dinlenen hamuru 1,2 dakika yoğuralım ve 6 eşit bezeye bölelim ve bezeleri tezgaha un serperek açabildiğimiz kadar açalım ve eritilmiş tereyağı ile heryerini yağlayıp üst üste kapatalım en üst yufkayi da ekleyip elimizle açabildiğimiz kadar açalım ve kalan yağı üzerine sürelim rulo yapalım ortadan ikiye bölelim 10 dakika buzdolabında dinlendirelim daha sonra videodaki gibi bölelim içlerini peynir ekleyip kapatalım üzerlerine yumurta süt karışımını sürelim haşhaş tanesi serpelim önceden ısıtılmış 180°alt üst ayarda pişmeye bırakalım nar gibi kızarınca fırından alalım Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ