Hızlı Poğaça Tarifi

0 comments

Hızlı Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 100ml bitkisel yağ ( 1 çay bardağı )
  • 120g ( 1 çay bardağı )
  • 2 yumurta ( 1 inin sarısı üzeri için )
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı mısır unu ( 40g )
  • 410g un ( yaklaşık 3,5- 4 su bardağı )
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

İç dolgusu için;

  • Biraz kaşar peynir

Hızlı Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için karıştırma kabı içine tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, toz şeker, tuzu ekleyip karıştırın. Malzemeler karışınca kalan kuru malzemeleri ekleyin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklemesine devam edin. Hazır olan hamurun üzerini kapatıp 5 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru toparlayıp elinizle uzatın. 16 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı elinizle yuvarlayın. Bir süzgeç yardımı ile hamuru açın. İçine rendelenmiş kaşar peyniri koyup kapatın. Tel süzgecin şeklini alan poğaçayı alıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Üzerine sürmek için yumurta sarısı ve süt ekleyip karıştırın. Poğaçaların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Poğaça Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*