İçi Dolgulu Sürpriz Kurabiye Tarifi

0 yorum

İçi Dolgulu Sürpriz Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 1 adet yumurta akı
  • 125 gram tereyağı
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 adet kahve fincanı süt
  • 1 adet kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet büyük çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 3-3.5 su bardağı un

Sosu İçin;

  • Beyaz çikolata
  • 100 gram sütlü çikolata

İçi Dolgulu Sürpriz Kurabiye Tarifi Yapılışı

Bir tabak içine hindistan cevizi, yumurta akı ve pudra şekeri koyarak yoğurmaya başlayın. Yoğurduktan sonra fındıktan biraz büyük olacak şekilde parçalar kopararak yuvarlayın ve soğumaya bırakın. Tereyağı ya da margarin, sıvıyağ, süt ve pudra şekerini kap içerisine koyarak yoğurun. Ardından yumurta sarısı ve unları ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hamur toparlamaya başlayınca kabartma tozu ve vanilya ekleyip biraz daha yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üçte ikisini kenara ayırın ve kalan kısmına kakao ekleyerek yedirin. Gerektiği zaman az miktarda süt de ekleyebilirsiniz. İyice yoğurduktan sonra eliniz ile yuvarlak olacak şekilde koparıp parçalara ayırın. Kenara ayırdığınız hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopararak elinizde açın ve üzerine kakaolu hamurdan aynı şekilde yapıp koyun. En üstü de soğumaya bıraktığınız fındıktan biraz büyük olan hamuru olduğu şekilde koyun. Ardından en alttaki hamuru üste doğru sıkıştırarak kapatın. Bunu tüm bezeler için uygulayın. 180 derecede ısıtılmış olan fırına hazırladığınız kurabiyeleri sürün. Kurabiyeler piştikten sonra benmari usulü çikolataları eritin ve üzerlerine sürün. Beyaz çikolata ile de en üste istediğiniz şekli verip süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kurabiye Tarifleri, Tatlı Kurabiyeler

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*