Enfes Tarifler

İçi Sürprizli Muhallebili Kolay Kek Tarifi

İçi Sürprizli Muhallebili Kolay Kek Tarifi

İçi Sürprizli Muhallebili Kolay Kek Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un

Muhallebi İçin;

  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı un

Çikolata Sosu İçin;

  • 80-100 gram arası çikolata
  • ½ kutu krema

İçi Sürprizli Muhallebili Kolay Kek Yapılışı

Muhallebisini hazırlamak için süt, toz şeker ve unu tavaya olarak ocakta sürekli karıştırın ve pişirin. Ocaktan alınca vanilya ekleyin ve soğumaya bırakın. Sıra keki hazırlamakta. Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın. En az 5 dakika çırpmalısınız. Krema kıvamına geldikten sonra sıvıyağ ve su ekleyip tekrar çırpın. Ardından un, vanilya, kabartma tozu ve kakao ekleyerek köpüğü sönmeyecek şekilde karıştırın. Karışım hazır olduktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökün. Muhallebinizi sıkma poşetini alarak kekin üzerini süsleyin. 180 derecelik fırında pişirin. Kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Piştikten sonra biraz dinlendirip kek kalıbını ters çevirin. Çikolata sosu yapmak için kremayı ısıtın ve ocaktan alın. Bitter ya da sütlü çikolata ilave edip eriyene kadar karıştırın. Eridikten sonra hazırladığınız çikolata sosunu kekin üzerine dökebilirsiniz. Dilerseniz tuz fıstık ilave edip süsleyebilirsiniz. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Nur dedi ki:

    Elinize sağlık maşAllah size💟

BİR YORUM YAZ