Enfes Tarifler

İftara Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi

İftara Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi

İftara Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi için Malzemeler

  • Zeytinyağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet haşlanmış tavuk kalçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 adet patates
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Pirinçlerin üzerini basacak kadar kaynar su

İftara Sebzeli Tavuklu Pilav Yapılışı

Tencerenize zeytinyağı koyarak ocağın altını açın ve üzerine yarım ay şeklinde doğranmış soğanları ekleyin. Soğanları 2-3 dakika kavurduktan sonra haşlanıp parçalanmış tavuk etini ilave edin. Güzelce karıştırıp kavurmaya devam edin. Kavrulurken karabiber, kimyon ve tuz ekleyip karıştırmaya devam edin. Patatesleri soyup bütün halde iken dilimleyin ve sonra dilimleri ortadan ikiye bölün. Soğan ve tavuklar güzelce kavrulduktan sonra tencerenin tabanına güzelce yaydırın. Ardından üzerine patatesleri dizin. Patateslerin üzerine de yıkanmış pirinçleri koyarak yaydırın. Pirinçlerin üzerine de kimyon, karabiber ve tuz koyarak pirinçler ile birlikte karıştırın. Daha sonra kaynar su koyup tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Pilavınız piştikten sonra servis tabağına ters çevirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ