Enfes Tarifler

İki Malzeme ile Efsane Kabaran Pişi Tarifi

İki Malzeme ile Efsane Kabaran Pişi Tarifi

İki Malzeme ile Pişi Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı kaynar su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2,5 su barda un

Kızarmak için;

  • 2,5 su bardağı sıvı yağ

İki Malzeme ile Pişi Yapılışı

Pişi için ilk olarak yeterli miktarda su kaynatın. Kaynamış sudan 1 su bardağı kadar yoğurma kabı içine alın. Kaynar suyun üzerine 1 çat kaşığı tuz ekleyip eriyene kadar karıştırın. Tuz eridikten sonra un eklemesine başlayabilirsiniz. Unu eklerken ilk önce büyük kısmını ekleyin ve spatula ile karıştırın. Ardından ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar kontrollü şekilde ekleyin. Hamur pürüzsüz kıvam alana kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru bekletmeden ceviz büyüklüğünde parçalara ayırabilirsiniz. Ayırdığınız parçaları elinizde yuvarlayın. Merdane ya da oklava ile tatlı tabağı büyüklüğünde bezeleri açın. Açtığınız pişileri bol sıvı yağ içinde pişirin. Sıvı yağ iyice kızdıktan sonra ilk pişiyi tava içine alın. Saniyeler içinde ilk tarafı pişecek ve pişi şişecektir. Daha sonra diğer tarafını çevirip aynı şekilde kızarmasını sağlayın. İki tarafı da kızarınca pişileri servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ