İlk kez göreceğiniz bu kahvaltıya biz bayıldık…

0 yorum

Kahvaltılık için Malzemeler

  • 2 adet orta büyüklükte rende lenmiş patates
  • 1 kase rendelenmiş kaşar
  • 1 kase küp doğranmış sucuk
  • 2 yada 3 adet biber
  • 1 adet orta büyük lükte domates
  • 1 kaşık tereyağ
  • Sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı salça

Kahvaltılık Yapımı

Kahvaltılık tarif için ilk olarak bir tavanın tabanını yağlayın. Sonrasında rendelemiş olduğunuz patatesleri tava içine alıp eşit şekilde yayın. Ocağın kısık ateşinde kahvaltılığı pişirmeye başlayın. Patatesin üzerine bir kapak kapatıp diğer tava ya da tencerede diğer malzemeleri hazırlayın. Tava içine biraz sucuk alıp hafif soteleyin. Sotelediğiniz sucukların üzerine biberleri ekleyip biraz yumuşayana kadar sotelemeye devam edin. Biberler de yumuşayınca üzerine domatesleri ekleyin. Domateslerin de suyu iyice çıktıktan sonra ocağın altını kapatın. Pişen patateslerin diğer tarafını çevirmek için bir servis tabağına alın. Tavayı yeniden yağlayın ve patatesleri koyun. Patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyun. Üzerine diğer tava içinde hazırladığınız malzemeleri ekleyin. Yeniden biraz daha kaşar peyniri rendesi ekleyip kapağını kapatarak patatesleri pişirin. Pişmesine yakın kahvaltılığın altına doğru tereyağı ekleyin. Tereyağı eridikten sonra ocağın altını kapatabilirsiniz. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Not: Ben sucuk baharatlı olduğu için ekstra bir baharat kullanmadım ama siz dilerseniz sevdiğiniz baharat larla zenginleştirebilirsiniz.

Kahvaltılık Tarifler

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*