Enfes Tarifler

İmam Sarığı Tarifi

İmam Sarığı Tarifi

İmam Sarığı için Malzemeler

Muhallebisi için;

  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Kek için;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 kahve fincanı su
  • Yarım kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao

Bulamak için;

  • Hindistan cevizi

İmam Sarığı Yapılışı

Muhallebi için süt, toz şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını tencereye alın. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri karıştırın. Sonrasında ocak üzerine alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alıp üzerini kapatın. Kek için karıştırma kabına yumurtalar ve toz şekeri alın. Köpürene kadar mikserle çırpın. Yumurtalı karışıma su ile sıvı yağı ekleyip yeniden çırpın. Karışım içine kalan kuru malzemeleri de ekleyip kek harcını hazır edin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kek harcını döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 dakika pişirin. Bu sırada soğuyan muhallebiyi mikser ile çırpıp pürüzsüz kıvama getirin. Bir buzdolabı poşeti içine alıp muhallebiyi hazır edin. Pişen ve soğuyan kekten yuvarlak kalıp ile parçalar kesin. İki yuvarlak kek parçası arasına muhallebiden sıkıp düzeltin. Kalan muhallebiyi keklerin yan kısımlarına sürüp düzeltin . İmam sarıklarının yan kısımlarını hindistan cevizine bulayın. Üzeri için 1 yemek kaşığı krem çikolata eritip imam sarığı tatlılarının üzerine sürün. En son istediğiniz malzemeler ile süsleyip servis edin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ