Enfes Tarifler

İrmikli Kesme Tatlısı Tarifi

İrmikli Kesme Tatlısı Tarifi

İrmikli Kesme Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 100 gr tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı hindistan cevizi
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı undan sadece 1 tatlı kaşığı eksik un

Bulamak için;

  • Yarım su bardağı irmik

Şerbeti için;

  • 2,5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 dilim limon

İrmikli Kesme Tatlısı Yapılışı

Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Şerbet için tencere içine toz şeker, su ve limonu alın. Şekeri biraz karıştırın. Sonrasında ocak üzerine alın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp 10 dakika kadar kaynatın. Daha sonra soğuması için kenarı alın. Tatlının hamuru için un, vanilya ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri derin bir kap içine alın. Malzemeleri güzelce karıştırın. Sonrasında kuru malzemeleri ekleyin. Unu kontrollü şekilde eklemeye özen gösterin. Ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Hamuru 6 eşit bezeye bölün. Her bir bezeyi rulo şeklinde uzatın. Ruloları bolca irmiğe bulayıp kare şeklinde kesin. Her bir kareyi yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika ilk sıcaklığının çıkması için bekletin. Ardından bir kap içine alıp şerbetini üzerine dökün. Şerbetledikten sonra 1 saat tatlıyı bekletip servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ