İrmikli Şipşak Poğaça Tarifi

İrmikli Şipşak Poğaça Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

2 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıvı yağ
3,5-4 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz

İçi için;

İstediğiniz her hangi bir içi kullanabilirsiniz.

Bulamak için;

1 çay bardağı irmik

İrmikli Şipşak Poğaça Yapılışı

Yoğurt ve kabartma tozunu bir kap içinde karıştırın. Karışım içine sıvı yağ ve tuzu ekleyin, karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine azar azar un ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edin ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bezeleri elinizle açıp arasına istediğiniz iç malzemeleri koyun ve kapatın. Poğaçaları yuvarlayın ve irmiğe bulayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Üzerini hafif bıçakla çizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Poğaçaların üzerinin hafif kızarması yeterlidir.