Ispanaklı Beşamel Soslu Fırında Patates Tarifi

2 yorumlar

Ispanaklı Beşamel Soslu Fırında Patates Tarifi için Malzemeler

  • 2 Adet patates
  • 1 Adet soğan
  • 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber, toz biber, pulbiber, tuz
  • 500 gr Ispanak

Beşamel sos;

  • 1,5 Su bardağı süt
  • 1,5 Yemek kaşığı un
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı
  • karabiber,tuz

Üzeri için

  • kaşar rendesi

Ispanaklı Beşamel Soslu Fırında Patates Tarifi Yapılışı

İki adet patatesi yuvarlak olacak şekilde doğrayarak kızgın yağda kızartın. Zaten fırında pişeceği için yumuşatmak yeterli olacaktır. Kızartma işlemi bittikten sonra 1 adet orta boy soğanı ayrı bir tencerede 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile kavurun. Üzerine bir çay kaşığı karabiber, toz biber, pulbiber ekleyerek tekrar karıştırın. Üzerine ayıklayıp temizlediğiniz yarım kilo ıspanağıda ekleyerek iyice kavurun. Beşamel sos içinde tencereye 1,5 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı karabiber ve tuz eklenerek kıvam alana kadar karıştırın. Kızartmış olduğunuz patatesleri borcam veya tepsinin en altına dizerek üzerine ıspanak harcı onun üzerine tekrar 1 kat daha patates en üstüne de beşamel sos ilave edilerek kaşar peyniri rendesini sepiştirin. Daha sonra 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Ev Yemekleri, Sebze Yemekleri

2 Yorumlar

  1. Avatar

    ???

  2. Avatar

    Teşekkürler patates çok yakıştı

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*