Enfes Tarifler

Ispanağı Mutlaka Böyle Deneyin

Ispanağı Mutlaka Böyle Deneyin

Ispanak Yemeği Tarifi için Malzemeler

  • 1 kg ıspanak
  • 3 adet orta boy patates
  • yarım fincan sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 adet orta boy soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Kırmızı toz biber

Ispanak Yemeği Yapımı

Patatesli ıspanak yemeği için ilk olarak patatesleri soyun. İnce ince yarım ay şeklinde doğrayın. Soğanı da ince ince yemeklik olarak doğrayın. Ispanakları güzel bir şekilde yıkayın. Baş kısımlarını keserek çıkarın. Geri kalan kısımlarını ince ince doğrayın. Kullanmak istediğiniz tencerenin içine biraz sıvı yağ alıp ısıtın. Isınan yağın içine soğan ve patatesleri alın. Karıştırarak soteleyin. Patates ile soğanların rengi değişince ıspanakları ilave edin. Tuzunu ilave edin ve karıştırarak ıspanakları kavurun. Karıştırıp altını kapatın ve soğutun. Damak tadınıza göre yemeğin baharatlarını ekleyin. Harca yumurtayı ekleyip karıştırın. Yemeği pişirmek istediğiniz kabı katı yağ ile yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız harcı kap içine döküp yayın. Üzerini düzeltip rendelenmiş kaşar peyniri serpin ya da yumurta sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Üzeri kızarınca fırından çıkarıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ