Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Lezzet Yöresi

Ispanaklı Beşamel Soslu Fırında Patates Tarifi için Malzemeler

• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• karabiber, toz biber, pul biber, tuz
• 500 gr ispanak

• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• karabiber, tuz

• kaşar rendesi

Ispanaklı Beşamel Soslu Fırında Patates Nasıl Yapılır?

1. İki adet patatesi yuvarlak olacak şekilde doğrayarak kızgın yağda kızartın.
2. Zaten fırında pişeceği için yumuşatmak yeterli olacaktır.
3. Kızartma işlemi bittikten sonra 1 adet orta boy soğanı ayrı bir tencerede 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile kavurun.
4. Üzerine bir çay kaşığı karabiber, toz biber, pul biber ekleyerek tekrar karıştırın.
5. Üzerine ayıklayıp temizlediğiniz yarım kilo ıspanağı da ekleyerek iyice kavurun.
6. Beşamel sos içinde tencereye 1,5 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı karabiber ve tuz eklenerek kıvam alana kadar karıştırın.
7. Kızartmış olduğunuz patatesleri borcam veya tepsinin en altına dizerek üzerine ıspanak harcı onun üzerine tekrar 1 kat daha patates en üstüne de beşamel sos ilave edilerek kaşar peyniri rendesini serpiştirin.
8. Daha sonra 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Ispanaklı Beşamel Soslu Fırında Patates Tarifi için Videolu Anlatım