Ispanaklı Tava Böreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

Ispanaklı Tava Böreği Tarifi için Malzemeler

  • bir bağ ıspanak
  • 1 küçük pırasa
  • yarım tatlı kaşığı tuz
harcı için;
  • 1 su bardağı süt
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta
  • 100 grm kaşar peyniri
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 kaşık mısır unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • kabartma tozu

Ispanaklı Tava Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Börek için ıspanakları güzel bir şekilde yıkayıp ince ince kıyın. Pırasayı da ince ince kıyın. Pırasa ile ıspanakları bir kase içine alıp üzerine yarım tatlı kaşığı tuz ekleyin.
  2. Tuz ile sebzeleri birlikte ovalayın. Suyu çıkan sebzelerin suyunu sıkıp kenarı alın. Derin bir kase içine süt, yumurta ve sıvıyağı alın. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri çırpın.
  3. Hazır olan sıvı malzemelerin üzerine mısır ununu ekleyip karıştırın. Topaklanma kalmayınca baharatlar, tuzu ekleyin. Yeniden malzemeleri homojen kıvam alana kadar çırpın.
  4. Malzemelere ıspanak ve pırasaları ekleyin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Malzemeleri ezmeden çırpıcı ile karıştırın. Karışıma 2 yemek kaşığı un ve kabartma tozunu ekleyin.
  5. Yeniden karıştırıp harcın kıvamına bakın. Pişirme yapacağınız yanmaz yapışmaz tavanın tabanını yağlayın. Karışımı tavaya döküp her yerine güzelce yayın. Tencere kapağını kapatın.
  6. Kısık ateşte üzeri kabuk tutana kadar pişirin. Servis tabağını yağlayıp böreği onunla birlikte çevirin. Yeniden tava içine alıp üzerini kapak ile kapatarak pişirin.
  7. Pişen böreğin ilk sıcaklığının çıkmasının ardından servisini yapabilirsiniz.

Ispanaklı Tava Böreği Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kolay Mayalı Pişi Tarifi
Kolay Mayalı Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi
Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Kat Kat Çörek Tarifi
Kat Kat Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Nurhanın Blogu Nurhanın Blogu
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler