Enfes Tarifler

İspanyol Omleti Tarifi

İspanyol Omleti Tarifi

İspanyol Omleti Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet patates (orta boy)
  • 1 adet soğan (büyük boy)
  • 4 yumurta
  • tuz
  • karabiber

İspanyol Omleti Yapımı

İspanyol Omleti Yapımı

Önce 3 tane orta boy patatesi soyup ince ince doğrayın. Bir büyük soğanıda aynı şekilde doğrayın. Yayvan bir tavaya bir bardak kadar zeytinyağı koyup patatesleri ve soğanları kızartın. Yağın içinden alıp bir süzgecin içine alın. Ayrı bir kasenin içine 4 yumurta kırın içine biraz tuz ve karabiber atıp karıştırın. Bu karışıma patatesleri atıp karıştırın. Üzerini streçle kapatıp bir saat dinlendirin. İsterseniz bu karışımı akşamdan yapıp sabah kahvaltıya yapabilisiniz. Orta boy bir tavaya biraz zeytinyağı döküp karışımı üzerine dökün ve kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin. Sonra bir tabakla çevirip diğer tarafınıda pişirin. Serviste minik kırmızı biber ve maydanozla servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ