Jalapeno Biber Turşusu Tarifi
(80 oy, ortalama: 4.8 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Jalapeno Biber Turşusu Tarifi için Malzemeler

  • 2 kilo jalapeno biberi
  • 1 yemek kaşığı silme kaya tuzu
  • 1 tatlı kaşığı silme şeker
  • sarımsak
  • çiğ nohut
  • yarım çay bardağı sirke
  • yeterli miktarda kaynar su

Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

  1. Turşu için gerekli biberleri üzerinde hiç bir kalıntı kalmayacak şekilde yıkayıp kurutun.
  2. Orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.
  3. Bu işlemi yaparken ellerinizin yanmaması için eldiven kullanabilirsiniz.
  4. Biberleri dilimledikten sonra kullanacağınız kavanozların içlerine 7-8 adet çiğ nohut, 7-8 adet sarımsak koyun.
  5. Biberleri elinizle alıp kavanozlara doldurun.
  6. Bu işlemi yaparken arada çok boşluk kalmaması için elinizle bastırın.
  7. Biberleri kavanozlara yerleştirdikten sonra kaya tuzu, limon tuzu, sirke ve toz şekerini ekleyin.
  8. Kavanozun boş kısımları dolana kadar kaynar su ekleyin.
  9. Kavanozların içindeki havayı almak için bir bıçak yardımı ile yanlarından bastırın.
  10. Havasını alıp yeniden kaynar su eklediğiniz kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın.
  11. Tersini çevirip bir gün bu şekilde bekletin.
  12. Ertesi gün kavanozların düzünü çevirip serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza etmeye başlayın.

Jalapeno Biber Turşusu Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 20dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nigarın Nefis Mutfağı Nigarın Nefis Mutfağı
Patlıcan Reçeli Tarifi
Patlıcan Reçeli Tarifi 14-16 kişilik, 2 saat hazırlanma, 1 saat pişirme Elifin Mutfağı Elifin Mutfağı
Mandalina Saklama Tarifi
Mandalina Saklama Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2 Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2
Lahana Dolması Turşusu Tarifi
Lahana Dolması Turşusu Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 0dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 0dk pişirme Yörük Kızının Mutfağı Yörük Kızının Mutfağı
Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi
Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Marmelatı Tarifi
Portakal Marmelatı Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Nesrinden Tarifler Nesrinden Tarifler
Çemen Tarifi
Çemen Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Süt Kaymağından Tereyağı Tarifi
Süt Kaymağından Tereyağı Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Yeşimden Lezzetler Yeşimden Lezzetler