Kabartma Tozlu Şekli Şahane Poğaça Tarifi
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat
Kabartma Tozlu Şekli Şahane Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı yada margarin
- 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yumurta ( bir tanesinin sarısı üzerine)
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4 su bardağına yakın un
Kabartma Tozlu Şekli Şahane Poğaça Nasıl Yapılır?
- Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine oda ısısındaki katı yağ ve sıvıyağı alın. Üzerine sıvıyağ, yoğurt, yumurta, tuz, toz şeker ve limon suyunu ekleyin. Malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın.
- Karışan malzemelerin üzerine biraz un ekleyip kabartma tozunu ilave edin. Yeniden malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelere kontrollü şekilde un eklemeye başlayın.
- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parça koparıp elinizle yuvarlayın. Yuvarlak hamuru oklava ya da merdane ile orta kalınlıkta açın.
- Bir rulet ile üzerine şeritler halinde kesikler atın. Hamurun uç kısımlarına kesik atmayın. Kesik atılmayan kısımlardan birine biraz peynr koyup rulo şeklinde sarın.
- Ruloyu kendi etrafında döndürüp simit gibi yuvarlayın. Hazırladığınız poğaçayı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.
- İsteğe göre susam ve çörekotu serpin. Hazır olan poğaçaları önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Poğaçaların altı üzeri kızarınca fırından çıkarabilirsiniz.
- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra poğaçaların servisini yapabilirsiniz.
Kabartma Tozlu Şekli Şahane Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi
6-8 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası