Enfes Tarifler

Kahvaltı için Parmak Yedirten Bir Tarifim Var

Kahvaltı için Parmak Yedirten Bir Tarifim Var

Kahvaltılık Tarifi için Gerekli Malzemeler

  • 1,5 bardak ılık süt
  • 1/2 bardak ılık su
  • 1 kaşık kuru maya
  • 100 gr. kaşar peyniri
  • ½ bağ maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 T. kaşığı tuz
  • 2 Bardak un

Kahvaltılık Tarifi Yapılışı

Derince bir karıştırma kabının içerisine ılık sütü, kuru mayayı alarak karıştırın. Mayanın çözülmesi için bir süre kenara beklemeye alın. Burada kaşar peynirini rendeleyerek üzerine maydanozları incecik olacak şekilde doğrayınız.
Mayalı süt karışımın üzerine; yumurta ve tuz ekleyerek karıştırın. Hemen üzerine un ekleyin eve karıştırın son aşama olarak rendelenmiş kaşarlı maydanoz karışımı ekleyerek karıştırın ve 30 dakika boyunca beklemeye alınız. Hamurun içerisine pişirmeden önce yarım su bardağı ılık su ekleyerek son kez karıştırınız. Bu sayede daha cıvık bir hamur olmasını sağlamış olabilirsiniz.
Yağsız pişirme gerektiği için yapışma yamayan tava seçimi yamalısınız. Orta ateşli ocakta tavayı ısıtın ve içerisine 3 kepçe hamur ekleyerek tabana güzelce yayın ve üzeri kuruduğunda altıda pişmiş olacaktır. Her iki tarafını da pişirdikten sonra zeytin yağı sürerek sonra servise geçebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ