Enfes Tarifler

Kahvaltıların Vazgeçilmezi Nefis Patates Köftesi Tarifi

Kahvaltıların Vazgeçilmezi Nefis Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet patates
  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 5 adet yeşil soğan
  • 100 gr kaşar rendesi
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yeteri kadar tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Nane

Patates Köftesi Yapımı

Patateslerin kabuklarını soyarak bölün ve tencereye alın. Üzerini basacak şekilde su ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ardından pişen patatesleri çatal yardımı ile ezin ve soğutun. Üzerine yoğurt ekleyin,2 yumurta, yeşil soğanları incecik doğrayarak ekleyin, tuz ve baharatları ekleyin, kabartma tozunu da ekleyiniz ve güzelce karıştırın. Son aşama olarak ise içerisine kaşar rendesini ilave ediniz.
Ardından unu azar azar ekleyerek her şey güzelce karışacak şekilde karıştırınız. Pişirme işlemine geçmeden önce elde ettiğiniz hamuru bir sıkma kalıbına alınız ve tavada bol sıvıyağın içerisine yağın kızmasının ardından sıkınız ve nar gibi kızarıncaya kadar pişirmeye geçin.
Her tarafı kıpkırmızı olan patates köftelerinizi havlu peçeteli servis tabağınıza alarak sıcak bir şekilde servis işlemine geçebilirsiniz.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ