Kahvaltılık Bayat Ekmek Böreği Tarifi

Kahvaltılık Bayat Ekmek Böreği Tarifi

0 comments

Kahvaltılık Bayat Ekmek Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 120 gr bayatlamış ekmek (yarım)
  • 2 yumurta
  • 1,5 su bardağı süt (300 ml)
  • 45 gr beyaz peynir (1 su bardağı)
  • Çeyrek demet dereotu
  • 30 gr sıvıyağ (5 çorba kaşığı)
  • 1 çay kaşığı karabiber (3 gr)
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (4 gr)
  • 1 çay kaşığı pul biber (2 gr)

Üzeri için;

  • 50 gr kaşar peynir (yarım su bardağı)

Kahvaltılık Bayat Ekmek Böreği Yapılışı

Bayat ekmeği küçük küçük eliniz ile bölüp bir kase içine alın.

Tarifin sosu için başka bir kase içine yumurtaları alıp çırpın. Yumurtalar tamamen karışınca üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip homojen kıvam alana kadar yeniden çırpın.

Sıvı malzemeler homojen kıvam alınca tuz ve baharatları ekleyin. Onları da karıştırıp ince kıyılmış dereotunu ekleyin. Malzemeleri güzelce karıştırın.

Karışan malzemelere en son rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın. Hazır olan sosu ekmeklerin üzerine döküp her yerlerine gelecek şekilde karıştırın.

Yanmaz yapışmaz bir tavayı tereyağı ile yağlayın. İçine soslu ekmekleri alıp yayın. Üzerini düzeltip tava kapağını kapatın. 10 dakika altı kızarana kadar pişirin.

Ekmek böreğinin tersini çevirip yeniden tava içine alın. Üzerine biraz kaşar peyniri rendesi serpin. Kapağını kapatıp diğer tarafının da pişmesini bekleyin. Sonrasında tarifi servis tabağına alıp dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Kahvaltılık Tarifler

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*