Enfes Tarifler

Kahvaltılık Çörek Tarifi

Kahvaltılık Çörek Tarifi

Kahvaltılık Çörek için Malzemeler

  • 1 kaşık kuru maya
  • 1 kaşık şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı yoğurt (125m)
  • 1 kaşık tuz
  • 4 – 4,5 bardak un
  • 1 kaşık çörek otu
  • Maydanoz
  • Kaşar peyniri ( içine koyuyoruz )

Sosu için;

  • Maydanoz
  • Sıvı yağ
  • Kırmızı toz biber

Kahvaltılık Çörek Yapılışı

Çörek hamuru için gereken un ve çörek otu hariç malzemeleri bir kase içinde karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine azar azar unu ekleyin. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Çörek otunu üzerine ekleyip iyice yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp mayalandırın. Mayalanan hamurun havasını alın. Ardından 8 eşit bezeye bölün. Her bir bezeyi elinizle açıp orta kısmına iç harçtan koyun. Uç kısımlarını birleştirip elinizle yuvarlayın. Sonrasında yeniden tabak büyüklüğünde açın. Yapışmaz bir tavayı ısıtın. Çörekleri bu tavada önlü arkalı olarak pişirin. Pişen çöreklerin iki tarafında sos sürüp servis tabağına alın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ