Enfes Tarifler

Kahvaltılık Kabaklı Tarif

Kahvaltılık Kabaklı Tarif

Kabaklı Kahvaltılık Tarif için Malzemeler

  • 4 küçük kabak veya 1 normal kabak
  • 2 adet yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam karabiber
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Kaşar dilimleri

Kabaklı Kahvaltılık Tarif Yapılışı

İlk olarak kabakları uzunlamasına ince dilimler halinde kesin. Sonrasında bu ince dilimleri de yine küçük küçük doğrayın. Tarifin sosu için yumurtaları karıştırma kabına koyun. Tuz, baharat, kabartma tozu ve süt ekleyip yumurtaları çırpın. Yapışmaz bir tava içine tereyağı ile zeytinyağını ekleyip ısıtın. Yağın üzerine kabakları ekleyip yüksek ateşte kısa bir süre kabakları pişirin. Kabaklar yumuşayınca üzerine yumurtalı sosu ekleyip kısık ateşte tavanın kapağı kapalı olarak pişirin. Yumurtalar pişince tavanın tek tarafına kaşar peyniri koyup diğer tarafını üzerine kapatın. Kaşar peyniri içinde eriyince kahvaltılığı servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Cem can dedi ki:

    Malzemelerim de zamanımda boşa gitti. Aç kaldığım da çabası

BİR YORUM YAZ