Enfes Tarifler

Kahvaltılık Yumuşacık Gözleme Tarifi

Kahvaltılık Yumuşacık Gözleme Tarifi

Kahvaltılık Yumuşacık Gözleme için Malzemeler

  • 6 su bardağı un
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı su

İç harcı için;

  • 200 gram beyaz peynir
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yarım bağ ince doğranmış maydanoz

Kahvaltılık Yumuşak Gözleme Yapılışı

Hamur için gereken un ile tuzu yoğurma kabına alın. Ortasını havuz gibi açın. Bu havuz içine suyu ekleyip unu yanlarından alarak yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın. Her bir bezeyi elinizde yuvarlayın. Üzerlerini örtüp 5 dakika kadar bekletin. Beze beklerken iç harç için malzemeleri bir kase içinde karıştırın. Dinlenen bezeleri yemek tabağı büyüklüğünde açın. Bezenin yarısına iç harçtan koyup diğer tarafını üzerine kapatın. Yapışmaz bir tavada gözlemeleri önlü arkalı olarak pişirin. Yağlı seviyorsanız pişirdikten sonra tereyağı ya da zeytinyağı üzerine sürebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Ozan dedi ki:

    Altı bardak un bir kilodan fazla, suyuyla birlikte neredeyse iki kilo gözleme eder. Yapılan gözlemeleri dolapta saklamak mümkün mü?

BİR YORUM YAZ