Kahvaltıya Kolay Poğaça Tarifi

Kahvaltıya Kolay Poğaça Tarifi için Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta akı sarısı üzerine ayrılacak
• 1 Su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 paket 10 gr kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5 su bardağı un

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Arası için;

• Kaşar yada beyaz peynir

Kahvaltıya Kolay Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine ılık süt, ılık su, sıvı yağ ve yumurtaları alın. Yumurtaların bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın. Sıvı malzemelerin üzerine kuru maya ile toz şekeri ekleyin. Şeker ile maya eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Hamurun tuzunu ve ununu ekleyin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilavesi yapın. Hamuru güzel bir şekilde en az 3 dakika yoğurun. Elinizle toparlayın ve hamuru kabın içine alın. Üzerini örtüp hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın. Mayalanan hamuru tezgah üzerinde biraz yoğurun. Sonrasında mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapın. Bezelerin içini açıp beyaz peynir ya da kaşar peyniri koyup kapatın. Poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Poğaçaların hepsini hazırlayıp üzerini streç film ile kapatın. Yarım saat kadar tepsi mayasında bekletin. Üzeri için yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı yoğurdu çırpın. Hazırladığınız bu sosu poğaçaların üzerinde gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçaları pişirin. Üzeri tamamen kızarınca fırından alabilirsiniz.