Karnabaharı Soda ile Pişir Sonucuna Hayran Kalacaksın

0 comments

Sodada Pişen Karnabahar Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 kilo karnabahar
  • 200 ml sade maden suyu
  • 3 yumurta
  • Tuz ( 6 gr )
  • Baharat
  • Zeytin yağı ( 180 ml )
  • Süt ( 200 ml )
  • Yoğurt ( 200 ml )
  • Buğday unu ( 100 gr )
  • Kaşar ( 100 gram )

Sodada Pişen Karnabahar Yapılışı

Tarif için yarım karnabaharı rendeleyin ya da rendelenmiş gibi küçük parçalarda kesin. Bir kase içinde sos için malzemeleri karıştırın. Kase içine ilk olarak yumurtalar, tuz ve baharatları alın. Baharatları kendi damak tadınıza göre belirleyebilirsiniz.

Malzemeler homojen kıvam alınca üzerine süt, sıvı yağ, yoğurt ve maden suyunu ekleyin. Sıvı malzemeler homojen kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpın. En son unu da ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.

Karışan sosu rendelediğiniz karnabaharların üzerine dökün. Güzelce karıştırın.

Pişirme yapacağınız tepsi ya da borcamın tabanını yağlayın. Karnabaharlı harcı tepsi içine döküp yayın. Üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Pişen karnabaharları fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Kaşarların erimesi için 190 derece fırında pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra yemeği dilimleyip servis edebilirsiniz.

Sebze Yemekleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*