Enfes Tarifler

Karpuz Kabuğundan Turşu Tarifi

Karpuz Kabuğundan Turşu Tarifi

Karpuz Kabuğundan Turşu Tarifi için Malzemeler

  • Karpuz kabuğu
  • 2 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
  • 2 litre su
  • 1 çay bardağı sirke
  • 2 diş sarımsak
  • Sivri biber
  • Maydanoz

Karpuz Kabuğundan Turşu Yapımı

Karpuz kabuklarının yeşil kısmını güzelce soyun. Ardından geri kalan karpuz kabuklarını istediğiniz şekilde doğrayın. Bidonun yarısına kadar kabukları doldurun ve üzerine maydanozların yarısını eliniz ile bölerek yerleştirin. Sivri biberlerin yarısını ortadan ikiye bölüp üzerlerine ilave edin. Sonra da kalan karpuz kabuklarını doldurup üzerine sarımsakları hafif doğrayıp ekleyin. Eliniz ile bastırıp aşağı doğru sıkıştırdıktan sonra üzerine kalan sivri biber ve maydanozları ilave edin. 2 litre suyu bir kap içerisine koyup kaya tuzu ekleyin ve eriyene kadar güzelce karıştırın. Tuzu kontrol ettikten sonra ekstra ekleme yapıp karıştırabilirsiniz. Bidonun içerisine ilk önce üzüm sirkesini koyup sonra da hazırladığınız suyu dökün. Eliniz ile tekrar bastırdıktan sonra bidonun kapağını sıkıca kapatın ve en serin ve gölge olan yerde turşunuzu muhafaza edin. Hazır olduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsu.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ