Kat Kat Katmer Çörek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

Kat Kat Katmer Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • 5,5 su bardağı un
arası için;
  • 100 gram tereyağı
üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt

Kat Kat Katmer Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için süt, yoğurt ve tuzu karıştırma kabına alın. Malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine un ve kabartma tozunu ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini kapatıp dinlendirin.
  2. Bu sırada tereyağını ocakta eritin. Eriyen yağın üzerine sıvı yağı ekleyip karıştırın. Bir kenarda soğumaya bırakın. Yağ soğuduktan sonra hamuru eşit 8 parçaya bölün. Bezeleri yuvarlayın ve servis tabağı büyüklüğünde açın. Her bir bezenin üzerine 2 yemek kaşığı yağ sürüp tüm bezeleri üst üste koyun. Streç film ile kapatıp buzdolabında yağın donmasını bekleyin.
  3. 1-2 saat sonra çıkarıp hamurun altını üstünü çevirerek merdane ile iyice ince şekilde açın. Açtığınız hamurları büyük kare dilimlerine ayırın. Kenarlarından katlayıp kare şekli verin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizip yumurta sarısı ve süt karışımı sürün.
  4. Üzerlerini çizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Kat Kat Katmer Çörek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Kat Kat Çörek Tarifi
Kat Kat Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Nurhanın Blogu Nurhanın Blogu
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
El Açması Sahurluk Ispanaklı Börek Tarifi
El Açması Sahurluk Ispanaklı Börek Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Yağ Çekmeyen Peynirli Pişi Tarifi
Yağ Çekmeyen Peynirli Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme İlknur Sağlam İlknur Sağlam
Aksaray Çöreği Tarifi
Aksaray Çöreği Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler