Kat Kat Katmer Çörek Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 20dk
Pişirme: 25dk
Toplam: 45dk
Kat Kat Katmer Çörek Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 5,5 su bardağı un
- 100 gram tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Kat Kat Katmer Çörek Nasıl Yapılır?
- Çörek hamuru için süt, yoğurt ve tuzu karıştırma kabına alın. Malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine un ve kabartma tozunu ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini kapatıp dinlendirin.
- Bu sırada tereyağını ocakta eritin. Eriyen yağın üzerine sıvı yağı ekleyip karıştırın. Bir kenarda soğumaya bırakın. Yağ soğuduktan sonra hamuru eşit 8 parçaya bölün. Bezeleri yuvarlayın ve servis tabağı büyüklüğünde açın. Her bir bezenin üzerine 2 yemek kaşığı yağ sürüp tüm bezeleri üst üste koyun. Streç film ile kapatıp buzdolabında yağın donmasını bekleyin.
- 1-2 saat sonra çıkarıp hamurun altını üstünü çevirerek merdane ile iyice ince şekilde açın. Açtığınız hamurları büyük kare dilimlerine ayırın. Kenarlarından katlayıp kare şekli verin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizip yumurta sarısı ve süt karışımı sürün.
- Üzerlerini çizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Kat Kat Katmer Çörek Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Günlerce Bayatlamayan Peynirli Midye Böreği Tarifi
10-12 kişilik,
35dk hazırlanma,
40dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası
Kaşarlı Sarımsaklı Çörek Tarifi
6-8 kişilik,
25dk hazırlanma,
30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
El Açması Sahurluk Ispanaklı Börek Tarifi
8-10 kişilik,
30dk hazırlanma,
40dk pişirme
Balli Lezzetler
Bir Şişe Maden Suyu Ile Çıtır Çıtır Börek Tarifi
6-8 kişilik,
15dk hazırlanma,
25dk pişirme
Gülün Ev Hayatı