Enfes Tarifler

Kat Kat Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi

Kat Kat Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi

Kat Kat Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 subardağı süt
  • Yarım subardağı su
  • 1 çaybardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta beyazı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket kurumaya
  • 7 subardağı un

İçi için;

  • 1 subardağı yoğurt

Hamuru yağlamak için;

  • 125 gr tereyağı

Üzeri için;

  • 2 yumurta sarısı
  • 1 yemek kasığı süt
  • Haşhaş

Kat Kat Yumuşacık Katmer Poğaça Yapılışı

Yumuşak bir hamur hazırlayalım. Üzeri kapalı 1 saat mayalandıralım. Daha sonra hamuru 2 eşit bezeye bölelim ve açabildiğimiz kadar açalım. Açtıktan sonra her yerini yağlayıp katlayıp kenara alalım. Diğer bezeyide aynı şekilde hazırlayalım. Katlama işlemleri bittikten sonra bezeleri buzdolabında 10 dakika dinlendirelim. Dinlenen bezeleri tekrar açalım ve içine yoğurt sürüp rulo yapalım. Yoğurt çok sulu olmasın. Ruloları keserek tepsiye dizelim ve üzeri için olan karışımı üzerine sürelim. Son olarak üzerine tane haş haş serpelim. Önceden ısıtılmış 185 derece alt üst ayarda pişmeye bırakalım.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ