Enfes Tarifler

Katı Yağsız Tuzlu Kurabiye Tarifi

Katı Yağsız Tuzlu Kurabiye Tarifi

Katı Yağsız Tuzlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 2 yumurta (2 çorba kaşığı uzeri için ayırıyoruz)
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1corba kaşığı yoğurt
  • 1cay kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz (çok tepeli olmasın)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Katı Yağsız Tuzlu Kurabiye Yapılışı

Tarif için ilk olarak yoğurma kabı içine yumurtaları kırın. Yumurta akından iki yemek kaşığı kadar kenarı alın. Yumurtaların üzerine un hariç diğer malzemeleri ekleyin. Çırpma teli ile homojen kıvam alana kadar çırpın. Şekil verilebilecek kıvama geline kadar un eklemesine devam edin. Yumuşak, şekil alabilen kıvamdaki hamurdan misket büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Başta ayırdığınız yumurta akına kurabiyeleri bulayın. Sonrasında üst kısmı için susam ve çörek otu karışımına kurabiyeyi bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak kurabiyeleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri kızarınca fırından çıkarabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ