Enfes Tarifler

Kavanozda Taş Gibi Ev Yoğurdu Tarifi

Kavanozda Taş Gibi Ev Yoğurdu Tarifi

Ev Yoğurdu Tarifi için Malzemeler

  • 5 kg süt
  • Mayalamak için 2 yemek kaşığı yoğurt

Ev Yoğurdu Yapılışı

5 kg sütü geniş bir tencereye alarak kaynamaya bırakın. 30 dakika kaynaması yeterli olacaktır. Sütü ocaktan alarak istenilen sıcaklığa ulaşıncaya kadar soğumaya bırakın.
İstenilen sıcaklık ise serçe parmağınızı sütün içerisine soktuğunuzda dayanabileceğiniz bir sıcaklığa geldiğinde olacaktır.
Mayalama yoğurdunu güzelce çırpın ve istenilen kıvama gelen sütün içerisine dökün ve kepçe yardımı ile güzelce karıştırın. Karıştırma işleminin hemen ardından sütü kavanozlara dökün ve kapaklarını kapatmadan üzerine bez örterek mayalanmaya bırakın. Mayalama işlemi yaklaşık olarak 5 saat sürmektedir.
Odanız sıcak ise çok fazla üzerini örtmenize gerek yok. Soğuk ise birkaç örtü ile kapatabilirsiniz. Ardından dolaba soğumaya alın.
1 gün sonrasında harika bir ev yoğurdunu tüketebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ