Enfes Tarifler

Kaynar Su İle Çıtır Çıtır Kornişon Turşusu Tarifi

Kaynar Su İle Çıtır Çıtır Kornişon Turşusu Tarifi

Kaynar Su İle Çıtır Çıtır Kornişon Turşusu Tarifi

  • Salatalık Kornişon Turşuluk
  • Sarımsak
  • Limon
  • 1 Çorba Kaşığı Kaya Tuzu
  • Tane Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Çay Bardağı Üzüm Sirkesi
  • Sıcak Su

Turşunun Üzeri için;

  • 1 tutam Kereviz veya Defne Yaprağı

Kaynar Su İle Çıtır Çıtır Kornişon Turşusu Yapımı

Salatalıkları güzelce yıkamakla işe başlayın ve sonrasında baş kısımlarını temizleyin.
1 adet boş kavanozun dibine kabukları ayıklamış olduğunuz sarımsakları atınız. Ardından yıkanan salatalıkları kavanoza özenli bir şekilde yerleştiriniz. İnce halka dilimi şeklinde kesmiş olduğunuz limondan kavanozun farklı yerlerine 2 adet yerleştirin.
Kavanozları yarıya kadar salatalık ile doldurun ve üzerine 3 diş sarımsak daha atınız tüm kavanozu salatalık ile doldurun ve kavanoza 1 yemek kaşığı kaya tuzu ekleyin.
Bir miktar tane karabiber ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri kavanoza alınız ve sonrasında 1çay bardağı üzüm sirkesi ekleyin. Son aşama olarak kavanozların içerisine kaynar suyu ağzı doluncaya kadar dökün. Defneyaprağı koyarak kapağını kapatın ve tutması için ters çevirerek beklemeye alın. 1 gece bekledikten sonra 15 gün içinde hazır hale gelmesi için saklayın.
Ardından 2 haftanın sonunda afiyetle tüketebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ