Kaynatmadan Domatesli Biber Turşusu Tarifi
(243 oy, ortalama: 4.8 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 5dk Toplam: 30dk

Kaynatmadan Domatesli Biber Turşusu Tarifi için Malzemeler

  • 1 kg kıl biber
  • 3 kg domates
  • 6 yemek kaşığı deniz tuzu
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2.5 su bardağı sirke
  • 1 baş sarımsak

Kaynatmadan Domatesli Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

  1. Kaynatmadan domatesli biber turşusu için 3 kilogram domates, 1 kilogram kıl biber ister tatlı ister acı bu, tamamen sizin tercihinize kalmış durumdadır. İsterseniz karışık olarak da bu Turşu da kullanabilirsiniz.
  2. Öncelikle domatesleri rendeleyerek işe başlayın. Domatesler rendeledikten hemen sonra biberleri hazırlama işlemine geçin baş kısımlarını tek tek kesmiş olduğunuz biberleri, birer santim uzunluğunda olacak şekilde doğrayın.
  3. Biber doğrama işleminin ardından turşu yapımı için gerekli iki ana malzeme hazır olduğuna göre artık birleştirme işlemine geçebilirsiniz.
  4. Geniş bir leğenin içerisine rendelemiş olduğunuz domatesleri ardından doğramış olduğunuz biberleri alın.
  5. İki farklı malzemeyi geniş bir karıştırma leğeninin içerisinde büyük bir kaşık ile güzelce karıştırın. 6 yemek kaşığı deniz tuzu ekleyin.
  6. Üzerine 1 baş sarımsağı ince ince doğrayarak ilave ediniz. 1 su bardağı zeytinyağı ilave edin. Son işlem olarak da üzerine de yine iki buçuk su bardağı üzüm sirkesi ilave ederek tüm malzemeleri güzel bir şekilde tekrar karıştırın.
  7. Karıştırma işleminin hemen ardından yarım kilogramlık temiz cam kavanozların içerisine domatesli biber turşusunu ekleyin. Hazırlamış olduğunuz turşunun doldurma işlemi tamamlandıktan sonra kavanoz kapaklarını sıkı bir şekilde kapatın.
  8. 2 gün turşunuzun biberleri sararıncaya dek dışarıda tutun ardından tüketmek için buzdolabına alın.

Kaynatmadan Domatesli Biber Turşusu Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 20dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nigarın Nefis Mutfağı Nigarın Nefis Mutfağı
Patlıcan Reçeli Tarifi
Patlıcan Reçeli Tarifi 14-16 kişilik, 2 saat hazırlanma, 1 saat pişirme Elifin Mutfağı Elifin Mutfağı
Mandalina Saklama Tarifi
Mandalina Saklama Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2 Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2
Lahana Dolması Turşusu Tarifi
Lahana Dolması Turşusu Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 0dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 0dk pişirme Yörük Kızının Mutfağı Yörük Kızının Mutfağı
Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi
Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Marmelatı Tarifi
Portakal Marmelatı Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Nesrinden Tarifler Nesrinden Tarifler
Çemen Tarifi
Çemen Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Süt Kaymağından Tereyağı Tarifi
Süt Kaymağından Tereyağı Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Yeşimden Lezzetler Yeşimden Lezzetler