Evde Kazandibi Tatlısı

TADI DAMAKTA KALAN: KAZANDİBİ TATLISI TARİFİ

Tadı damakta kalan kazandibi tatlısı tarifi, malzemeleri ve yapım aşamalarını yazımızın devamında bulabilirsiniz. Sütlü tatlılar sevenlerin evde en az bir kere denemesi gereken bu lezzeti, kendi damak tadınıza göre şeker oranını biraz artırıp ya da eksilterek de hazırlayabilirsiniz.

Kazandibi Tatlısı Tarifi
Kazandibi Tatlısı Tarifi

Kazandibi Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 litre süt (1 litre+2.5 su bardağı)
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı dolusu un
  • 1 tatlı kaşığı dolusu nişasta
  • 2 paket vanilya

Tepsi için;

  • Tereyağ ya da margarin
  • Yarım su bardağı şeker
Tadı Damakta Kalan Kazandibi Tatlısı
Tadı Damakta Kalan Kazandibi Tatlısı

Kazandibi Yapılışı

Muhallebi için vanilya ve nişasta hariç diğer malzemeleri uygun büyüklükte bir tencere içine alın. Malzemeler karışınca ocak üzerine alın ve kaynatın. Kaynamaya başlayan muhallebinin içine nişasta ve çeyrek çay bardağı sütü çırpıp ekleyin. Karıştırıp vanilyayı da ekleyin ve bir taşım daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Hemen mikserle 2 dakika kadar çırpın. Tatlıyı hazırlayacağınız tepsinin her yerini margarin ile yağlayın. Şekeri güzelce içine döküp yayın. Muhallebiden biraz tepsi içine döküp yayın. Ocağın orta dereceli iki gözünü yakın ve muhallebiyi çevirerek yakın. Sonrasında üzerine kalan muhallebiyi dökün. Dışarıda 1 saat buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra kesip şekil vererek servis yapabilirsiniz.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir