Enfes Tarifler

Kıbrıs Köftesi Tarifi

Kıbrıs Köftesi Tarifi

Kıbrıs Köftesi Tarifi için Malzemeler

  • 250 gram kıyma
  • 3 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • ½ bağ maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı galeta un (2 dilim bayat ekmek de olabilir)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Kızartmak İçin;

  • Bol miktarda sıvıyağ

Kıbrıs Köftesi Yapılışı

Patatesleri soyup güzelce yıkayın ve sonra rendenin orta kısmı ile rendeleyin. Patatesleri rendeledikten sonra eliniz ile sularını sıkın ve karıştırma kabına aktarın. Üzerine kıyma, rendelenmiş soğan, ince doğranmış maydanoz, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ilave edip köftenizi güzelce yoğurun. Hazırladıktan sonra köftelerinize parmak ya da standart köfte şekli gibi şekil verip tabağa dizebilirsiniz. Hepsi hazır olduktan sonra kızgın yağda köftelerinizi kızartabilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ