Kıbrıs Tatlısı Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlık: 25dk Pişirme: 35dk Toplam: 1 saat

Kıbrıs Tatlısı Tarifi için Malzemeler

şerbeti için;
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
keki için;
  • 3 adet yumurta
  • yarım su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı galete unu
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
muhallebisi için;
  • 1 lt süt ( 5 su bardağı )
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kremşanti
  • 1 limon kabuğu rendesi
üzeri için;
  • yeteri kadar hindistan cevizi

Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının şerbeti için toz şeker ve suyu bir tencere içine alıp karıştırın. Karışan şerbeti ocak üzerinde orta ateşte kaynatın. Şerbet kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıp şerbeti tamamen soğutun.
  2. Tatlının keki için bir kap içine toz şeker ile yumurtaları alın. Mikser ile yumurtaların rengi hafif değişene kadar çırpın. Sonrasında kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın.
  3. Hazır olan kek harcını bir borcama döküp yayın. Üzerine bastırarak düzeltin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin. Bu sırada muhallebiyi hazırlayın.
  4. Muhallebi için uygun büyüklükte bir tencere içine süt, toz şeker, nişasta ve unu alıp topak kalmayana kadar karıştırın. Sonrasında ocak üzerine alıp göz göz olana kadar muhallebiyi pişirin.
  5. Pişen muhallebinin içine vanilya ve limon kabuğu rendesi ekleyip karıştırın. Hafif ılıması için kenarı alın. Pişen keki fırından çıkarıp hemen soğuk şerbeti üzerine dökün.
  6. Ilıyan muhallebinin içine toz krem şantiyi ekleyip mikser ile pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. Hazır olan kremşantiyi ıslak kekin üzerine döküp yayın. En üzerine hindistan cevizi serpin.
  7. Tatlıyı en az 4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Kıbrıs Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım

Kıbrıs Tatlısı Püf Noktaları

  1. Keki fırından çıkarır çıkarmaz soğuk şerbeti üzerine dökün.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Basma Kadayıf Tarifi
Basma Kadayıf Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
İçi Dolgulu Şerbetli Tatlı Tarifi
İçi Dolgulu Şerbetli Tatlı Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Lezzeti_Ask Lezzeti_Ask
İpek Kremalı Tatlı Tarifi
İpek Kremalı Tatlı Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Um Huzeyfe Um Huzeyfe
Cevizli Fındıklı Şerbetli Tatlı Tarifi
Cevizli Fındıklı Şerbetli Tatlı Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Elifin Mutfağı Elifin Mutfağı
Evde Kolay Çıtır Baklava Tarifi
Evde Kolay Çıtır Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Semra Demirbağ Semra Demirbağ
Tam Ölçülü Pastane Şekerparesi Tarifi
Tam Ölçülü Pastane Şekerparesi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Pratik İftar Pastası Tarifi
Pratik İftar Pastası Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Seval Mutfakta Seval Mutfakta