Enfes Tarifler

Kıyır Kıyır Nefis Şipşak Poğaça Tarifi

Kıyır Kıyır Nefis Şipşak Poğaça Tarifi

Şipşak Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin akı ayrılacak)
  • Hamurun içi için istediğiniz tür ve miktarda peynir
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
  • İsteğe bağlı olarak 1 yemek kaşığı sirke
  • 4.5 su bardağı kadar un

Üzeri için;

  • ayırdığınız yumurta akı ve galeta unu

Şipşak Poğaça Yapılışı

Karıştırma kabınıza yoğurt ve yumurta ekleyerek tel ile karıştırın. Ardından istediğiniz türde peynir, sıvıyağ, tereyağı ve isteğe bağlı olarak sirke ilave ettikten sonra güzelce ezip karıştırın. Daha sonra kontrollü bir şekilde un ekleyerek yoğurun. Yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olması için fazladan un ekleyebilirsiniz. Hamur hazır olduktan sonra parçalar kopararak eliniz ile yuvarlak şekil verin ve yumurta akını bulayıp galeta ununa batırın. Tüm malzemeler için bunu yaptıktan sonra fırın tepsisine dizebilirsiniz. Dizdikten sonra bıçak ile üzerlerini artı olacak şekilde çizikler atın ve 175 derecede ısıtılmış fırına sürebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ