Enfes Tarifler

Kıymalı Fırın Makarnayı Mutlaka Denemelisiniz

Kıymalı Fırın Makarnayı Mutlaka Denemelisiniz

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi için Malzemeler

  • Yarım paket makarna

Kıyma harcı için;

  • 250 gr kıyma
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası ya da 2 adet domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Beşamel sosu için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı dolusu un
  • 3 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için;

  • Yeterince kaşar rendesi

Fırında Kıymalı Makarna Yapılışı

Fırın makarna için yarım paket makarnayı haşlayıp süzün. İç harcı için kıymayı tavada kavurun. Suyunu bırakıp çekince üzerine diğer malzemeleri ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra salça, tuz ve baharatları ekleyin. Karıştırarak kıymalı harcı hazır edin. Sos için tereyağı ile unu unun kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine sütü ekleyip kaynatın. Koyulaşan sosun içine karabiber ve tuzunu ekleyip karıştırın. Sosun yarısını makarna ile karıştırın. Makarnanın yarısını fırın tepsisi ya da borcam üzerine yayın. İç harcı makarnaların üzerine yaydıktan sonra yeniden alan makarnayı yayın. Kalan beşamel sosu her yerine eşit şekilde dökün. En son makarnaların üzerine istediğiniz kadar kaşar peyniri rendesi koyun. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kıymalı makarnanızı pişirebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ