Lavaş Böreği Tarifi

0 yorum

Lavaş Böreği Tarifi için Gereken Malzemeler

  • 4 bütün lavaş
  • 250 gram kıyma
  • 1 tane soğan
  • 3 adet biber
  • 2 tane domates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz karabiber kimyon toz biber
  • 1 tutam maydanoz
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Lavaş Böreği Tarifi Yapılışı

Öncelikle börek harcını hazırlamakla başlayın. Bunun için tavanın içerisine önce yağı ve kıymayı alarak kıyma suyunu çekinceye kadar pişirin.
Üzerine incecik doğradığınız soğanları ve biberleri de ekleyerek hafif renk değiştirinceye kadar pişirin.
Üzerine doğranmış domatesleri, tuz, karabiber, kimyon, toz biberi ve doğranmış maydanozları da ekleyerek hafif suyunu çekinceye kadar pişirin ve ocaktan alınız.
Orta büyüklüğe sahip yuvarlak bir bocamı fırça yardımı ile yağlayın ve en altına lavaş yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar serpiştirin hemen üzerine hazırladığınız kaşarlı sosu gezdirin ve tüm malzemeler bitinceye kadar aynı işlemleri sırayla tekrarladıktan sonra hazırladığınız lavaş böreğini pişmesi için 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar bekletin.
Üzeri kızarmış böreğinizi üçgen dilimler halinde keserek sunuma geçebilirsiniz.

https://www.youtube.com/watch?v=dTQFKNgGJK4

Börek Tarifleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*