Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Keyveniden Tarifler

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi için Malzemeler

• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 3 su bardağı bezelye(200ml bardakla)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• tuz
• su

• 200 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı köftelik bulgur
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• tuz

Köfteli Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak köfteleri yoğurup misket büyüklüğünde yuvarlayarak una bulayın. Kıvam alması için yarım saat kadar buzdolabında bekletin. Dinlenen köfteleri hafif sıvıyağda kızartın.
2. Bezelyeleri ayrı bir yerde beş dakika haşlayın. Yemek için soğanı doğrayıp ve sarımsakla birlikte 5 dakika kavurun. Diğer malzemeleri küp küp doğrayıp kavurun.
3. Salça ve bezelyeyi ekleyip bir iki dakika daha kavurun. Üzerini taşacak kadar kaynar su koyup pişmeye bırakın. Patatesler pişmeye yakın köftesini ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirin.

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi için Resimli Anlatım