Kolay Acılı Ezme Tarifi

KOLAY ACILI EZME TARİFİ

Kolay acılı ezme tarifi kahvaltılık ya da yemeklerin yanında sunulan meze tarifleri arasındadır. Damak tadına göre acısının ayarlanabileceği bu tarifi, isterseniz hiç acı biber kullanmadan acısız olarak da hazırlayabilirsiniz. Ancak orjinalinde acı biber kullanıldığı için acılı ezme olarak isimlendirilmektedir.

Acılı Ezme Malzemeleri
Acılı Ezme Malzemeleri

Acılı Ezme Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet çarliston biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet domates
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 adet salatalık
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı dolusu biber ya da domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Nane
  • Toz biber
  • Pul biber
Kolay Acılı Ezme
Kolay Acılı Ezme

Acılı Ezme Yapılışı

Acılı ezme için gereken malzemeleri teker teker robottan geçirin. Bu işlemi yaparken çok fazla malzemelerin suyunun çıkmamasına özen gösterin. Malzemelerin suyunu süzmek için tel bir süzgeç içine koyun. Bir spatula ile malzemelere bastırıp suyunu iyice süzün. Hazır olan acılı ezme için bir kase içinde sos malzemelerini karıştırın. Sos ile acılı ezmeyi bir kase içinde karıştırın. Sonrasında servis tabağına alıp üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ gezdirerek servis edebilirsiniz.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir