Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Kolay Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 250 gr tereyağı ( oda sıcaklığında )
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta ( akları hamura sarıları üzerine )
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

üzeri için;

• yumurta sarıları
• susam
• çörek otu

Kolay Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kabı içine un hariç diğer malzemeleri alın. Malzemeleri birbiri ile homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan sıvı malzemelerin üzerine un ilave edin.
2. Unu azar azar kontrollü şekilde ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hazır olan hamurdan portakal büyüklüğünde bir beze alın. Bezeyi elinizle rulo yapın.
3. Rulo üzerine parmak uçlarınız ile hafifçe bastırın. Ruloyu küçük kareler şeklinde ya da baklava şeklinde dilimlere ayırın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin.
4. Tüm kurabiyeleri bu şekilde hazırlayın. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün. Susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin.
5. Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Kolay Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım

Kolay Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım