Kolay Çörek Tarifi

0 comments

Kolay Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 3 tane yumurta
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı ( 45 ml )
  • Yarım çay bardağı süt ( 45 ml )
  • 1 yemek kaşığı un ( 20 gram )
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 5 tane patates
  • 2 tane havuç

Arası için;

  • Eritme peynir ( 80 gram )
  • Kaşar peynir ( 50 gram )
  • 1 tutam maydanoz
  • 4 tane yeşil soğan

Üzeri için;

  • Rendelenmiş kaşar peynir ( 50 gram )

Kolay Çörek Tarifi Yapılışı

Çörek için kullanacağınız patates ve havuçları güzelce yıkayıp soyun. Bir soyacak yardımı ile bu iki sebzeyi traşlayarak rendeleyin. Patates ve havuçları derin bir kase içine alın. Üzerine bir litre kadar soğuk su ekleyin. 5 dakika bu suyun içinde bekletin. Süre sonunda sebzeleri suyun içinden süzgece alın.

Çöreğin iç harcı için gerekli olan peynir ve yeşillikleri bir kase içine alın. Malzemeleri güzelce karıştırıp iç harcı hazır edin.

Bir kase içine yumurta, süt, zeytin yağı, un, tuz ve baharatları alın. Malzemeler birbirine karışına kadar çırpın. Bu karışımın içine sebzeleri ekleyin. Güzelce karıştırıp çörek harcını hazır edin.

Bir borcamın tabanı ve kenarlarını katı yağ ile yağlayın. Borcam içine sebzeli harcın yarısını dökün. Güzelce yayıp sıkıştırın ve üzerini düzeltin. Hazırladığınız iç harcı bu sebzeli karışımın üzerine döküp yayın. Kalan sebzeli harcı da iç harç üzerine döküp yayın.

Çöreğin en üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika süre ile çöreği pişirin. Pişen çöreği dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Çörek Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*