Kolay Hızlı Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 40dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat 10dk

Kolay Hızlı Börek Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 3 su bardağı ılık su 600 ml
  • 1 paket kuru maya 10 gram
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 7 su bardağı un
yağlamak için;
  • 200 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
i̇çi için;
  • kaşar
  • beyaz peynir
  • lor
üzeri için;
  • bezelerden artan yağ
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt

Kolay Hızlı Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kabı içine ılık su, kuru maya ve toz şekeri alıp maya ile şeker eriyene kadar karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine kontrollü şekilde un ekleyin.
  2. İlk un eklemesinden sonra tuzu ekleyin ve güzelce yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamuru silindir şekline getirip 14 adet beze olarak kesin.
  3. Bezeleri uzunlamasına şekillendirin. Bir kapta tereyağını eritip soğutun. Sıvıyağ ile karıştırıp bir borcam içine alın. Hamurları yağlı borcam içine alıp önlü arkalı yağlayın.
  4. Bütün hamurları içine yerleştirip üzerini kapatın. 20 dakika bu şekilde bezeleri dinlendirin. Bezeler dinlenirken içi için kaşar peyniri rendeleyin. Lor ve beyaz peynirle karıştırın.
  5. Hamurlardan birini tezgah üzerine alıp elinizle ileri geri üzerinde gezdirip uzatın. Geniş kısmına biraz iç harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Yağladığınız yuvarlak tepsiye ruloyu sarıp yerleştirin.
  6. Bütün hamurlar için aynı işlemleri yaparak tepsiyi doldurun. Bezelerden kalan sosu bir kase içine alın. Üzerine bir adet yumurta sarısı ve biraz süt ekleyip karıştırın.
  7. Homojen kıvam alan karışımı böreğin üzerine fırça ile sürün. Susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen böreği dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Kolay Hızlı Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Kat Kat Çörek Tarifi
Kat Kat Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Nurhanın Blogu Nurhanın Blogu
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
El Açması Sahurluk Ispanaklı Börek Tarifi
El Açması Sahurluk Ispanaklı Börek Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Yağ Çekmeyen Peynirli Pişi Tarifi
Yağ Çekmeyen Peynirli Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme İlknur Sağlam İlknur Sağlam
Aksaray Çöreği Tarifi
Aksaray Çöreği Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler