Kolay Hızlı Börek Tarifi
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlık: 40dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat 10dk
Kolay Hızlı Börek Tarifi için Malzemeler
- 3 su bardağı ılık su 600 ml
- 1 paket kuru maya 10 gram
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7 su bardağı un
- 200 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- kaşar
- beyaz peynir
- lor
- bezelerden artan yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Kolay Hızlı Börek Nasıl Yapılır?
- Börek hamuru için yoğurma kabı içine ılık su, kuru maya ve toz şekeri alıp maya ile şeker eriyene kadar karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine kontrollü şekilde un ekleyin.
- İlk un eklemesinden sonra tuzu ekleyin ve güzelce yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamuru silindir şekline getirip 14 adet beze olarak kesin.
- Bezeleri uzunlamasına şekillendirin. Bir kapta tereyağını eritip soğutun. Sıvıyağ ile karıştırıp bir borcam içine alın. Hamurları yağlı borcam içine alıp önlü arkalı yağlayın.
- Bütün hamurları içine yerleştirip üzerini kapatın. 20 dakika bu şekilde bezeleri dinlendirin. Bezeler dinlenirken içi için kaşar peyniri rendeleyin. Lor ve beyaz peynirle karıştırın.
- Hamurlardan birini tezgah üzerine alıp elinizle ileri geri üzerinde gezdirip uzatın. Geniş kısmına biraz iç harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Yağladığınız yuvarlak tepsiye ruloyu sarıp yerleştirin.
- Bütün hamurlar için aynı işlemleri yaparak tepsiyi doldurun. Bezelerden kalan sosu bir kase içine alın. Üzerine bir adet yumurta sarısı ve biraz süt ekleyip karıştırın.
- Homojen kıvam alan karışımı böreğin üzerine fırça ile sürün. Susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen böreği dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Kolay Hızlı Börek Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Günlerce Bayatlamayan Peynirli Midye Böreği Tarifi
10-12 kişilik,
35dk hazırlanma,
40dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası
Kaşarlı Sarımsaklı Çörek Tarifi
6-8 kişilik,
25dk hazırlanma,
30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
El Açması Sahurluk Ispanaklı Börek Tarifi
8-10 kişilik,
30dk hazırlanma,
40dk pişirme
Balli Lezzetler
Bir Şişe Maden Suyu Ile Çıtır Çıtır Börek Tarifi
6-8 kişilik,
15dk hazırlanma,
25dk pişirme
Gülün Ev Hayatı