Enfes Tarifler

Kolay Kahvaltılık Börek Tarifi

Kolay Kahvaltılık Börek Tarifi

Kolay Kahvaltılık Börek Tarifi için Malzemeler

İç harcı için;

  • 1 bağ yeşil soğan
  • 1 bağ dere otu
  • 4 tane haşlanmış yumurta
  • 100 gram beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hamuru için;

  • 3 tane yumurta tekinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 su bardağı un
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu

Tabanı için;

  • Yarım su bardağı galeta unu

Üzeri için;

  • Susam

Kolay Kahvaltılık Börek Tarifi Yapılışı

Kahvaltılık böreğin içi için 4 adet yumurtayı haşlayın. Sonrasında yumurtaları soyup küçük parçalar şeklinde kesin. Yeşillikleri küçük küçük parçalar halinde kıyın. Ardından kalan diğer iç malzemeleri ile birlikte bir kase içine alın. Güzelce malzemeleri karıştırın. Böreğin hamuru için derin bir kase içine yumurtaları alın. Güzelce çırpın. Sonrasında un hariç diğer malzemeleri kase içine ekleyin. Malzemeleri güzelce karıştırın. Karışan sıvı malzemelerin üzerine unu ekleyin. Akışkan bir hamur olacak şekilde karıştırın. Bir borcamın tabanını sıvı yağ ile yağlayın. Tamamen galeta unu ile kaplayın. Hazırladığınız akışkan hamurun yarısını borcam içine döküp yayın. İç harcı hamurun üzerine yayın ve kalan hamuru da aynı şekilde döküp yayın. Hamurun üzerine sürmek için 2 yemek kaşığı yoğurt ile yumurta sarısını karıştırın. Karışımı hamurun üzerine fırça ile sürüp her yerine susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika süre ile böreği pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra böreği dilimleyerek servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ