Enfes Tarifler

Kolay Mı Kolay Tatlı Çörek Tarifi

Kolay Mı Kolay Tatlı Çörek Tarifi

Kolay Mı Kolay Tatlı Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • ½ tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya

Dolgusu İçin;

  • 200 gram kahvaltılık çikolata
  • 100 gram file fındık

Üzeri İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı damla çikolata

Kolay Mı Kolay Tatlı Çörek Yapılışı

Yoğurma kabınızın içerisine ılık su, ılık süt, kuru maya ve toz şeker koyup maya ve şeker eriyene kadar karıştırın. Sıvıyağ, vanilya, tuz ve kontrollü bir şekilde un ilave ederek karışımı karıştırın. Hazır olduktan sonra üzerini örtüp 35-40 dakika kadar mayalanmasını bekleyin. Hamur dinlendikten sonra eliniz az miktarda sıvıyağ döküp hamuru yoğurup havasını alın. Ardından hamuru yağlı tezgaha alın. Hamuru 3 parçaya kesip yuvarlayın. Parçaların biri büyük, biri küçük, diğeri de orta boyutta olsun. Büyük olan bezeyi eliniz ile bastırarak ince uzun olacak şekilde açın. Tam ortasına kahvaltılık çikolata sürün ve çikolataların üzerine file fındık koyun. Ardından kenar kısımlarından tutup ortada birleştirin. Hamuru hazırladıktan sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin kenar kısımlarına uygun olacak şekilde düzelterek koyun. Diğer bezeler için de aynı işlemleri uygulayıp tepsinin boş olan kısımlarına uygun olacak şekilde açarak yerleştirin. Hazırladıktan sonra üzerini streç film ile kapatıp 15 dakika tepsi mayası için bekletin. Yumurta sarısını süt ile çırptıktan sonra tepsi mayası alan hamurların üzerine fırça yardımı ile güzelce sürün. Sonra da etrafını damla çikolata ile süsleyip 200 derece fanlı ayar fırında nar gibi kızarana kadar çöreğinizi pişirin. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ