Enfes Tarifler

Kolay Simit Pide Tarifi

Kolay Simit Pide Tarifi

Kolay Simit Pide Tarifi için Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 6,5 su bardağı un

Üzeri sosu için;

  • 5 yemek kaşığı pekmez
  • 1 çay bardağı su
  • Kavrulmuş susam

Kolay Simit Pide Yapılışı

Simit pidenin hamuru için un hariç diğer hamur malzemelerini yoğurma kabı içine alın. Mayanın aktifleşmesi için su ve sütün ılık olmasına dikkat edin. Bu malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Ardından hamurun ununu ekleyin. Hamuru hazırlamak için yoğurma makinesi kullanabilir ya da kendiniz elinizle yoğurabilirsiniz. Yumuşak bir hamur elde edene kadar unu azar azar ilave edin. Kıvam alan hamurun üzerini örtüp mayalanması için bekletin. Üzeri sosu için gerekli olan malzemeleri düz bir tabak içine alıp karıştırın. Mayalanmış hamuru unlayarak tezgah üzerine alın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayıp yuvarlayın. Bezelere elinizle pide şekli verin. Bir tabak içine kavrulmuş susam alın ve pekmezli su ile hazır edin. Hazırladığınız pide poğaçaları önce pekmezli suya batırıp fazlasını alın. Bolca susama bulayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Tepsi üzerine gelecek yerini susama bulamayın. Poğaçaların orta kısmını elinizle açın ve bu çukur içine bol kaşar peyniri rendesi koyun. Peynirlerin üzerine küçük küçük doğradığınız domates, biber ve sucuklardan yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar poğaçaları pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ