Enfes Tarifler

Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi

Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi

Kremalı Fırın Sütlaç için Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su

Sosu için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket krema 200 ml
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı çok tepeleme olmadan nişasta

Kremalı Fırın Sütlaç Yapılışı

Sütlaç için ilk olarak 1 çay bardağı pirinci yıkayıp süzün. Daha sonra 2 su bardağı su ile pirinçleri haşlayın. Pirinçler yumuşayıp tamamen suyunu çekince sütünü ekleyin. Ocağı orta ateşe alıp ara ara karıştırarak kaynatın. Sütlaç tencerede kaynarken bir kase içinde sosunu hazırlayın. Sos için gerekli olan malzemeleri kase içine alın. Topaklanma kalmayacak şekilde çırpın. Kaynayan sütlacın altını kısın. Sosu azar azar karıştırarak tencere içine ekleyin. Yeniden sütlaç kaynayana kadar ocakta tutun. 1-2 taşım kaynadıktan sonra sütlacı ocak üzerinden alın. Bir fırın tepsisine küçük kaseleri, kapları yerleştirin. Kaselerin içine sütlacı paylaştırın. Tepsinin içine kaselerin yarısına gelecek kadar su koyun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında en üst göze tepsiyi yerleştirin. Üzerleri kızarınca fırından çıkarın. Dinlendirip üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ