Kremasız Sütlü Mantar Çorbası Tarifi
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlık: 10dk
Pişirme: 15dk
Toplam: 25dk
Kremasız Sütlü Mantar Çorbası Tarifi için Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 13 adet orta boy mantar
- 2 yemek kaşığı çok doldurmadan un
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 litreye yakın su
Kremasız Sütlü Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?
- Çorba için ilk olarak tereyağı tencere içine alın. Yağ eridikten sonra içine sıvı yağı ekleyip karıştırın. Mantarları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Isınan yağın içine mantarları ekleyip kavurun.
- Mantarlar suyunu bırakıp tekrar çekene kadar kavurun. Sonrasında tencere içine 2 yemek kaşığı unu ilave edin. Karıştırın. Unun kokusu çıkana kadar kavurun.
- Sonrasında ilk olarak 1 su bardağı soğuk su, 2 bardak sıcak su ilave edin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Mantarlar biraz daha yumuşayana kadar pişirin.
- Daha sonra kalan suyu ve çorbanın sütünü ekleyin. Çorbayı karıştırın. Kısık ateşte 5 dakika kaynatın. Karabiber ve tuzunu ilave edip karıştırın.
- Çorbanın kıvamına göre su eklemesi yapabilirsiniz. Kıvamı tam olan çorbayı servis edebilirsiniz.
Kremasız Sütlü Mantar Çorbası Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sebzeli Glutensiz Mısır Unu Çorbası Tarifi
6-8 kişilik,
10dk hazırlanma,
20dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası
100 Gram Kıyma Ile Bir Tencere Çorba Tarifi
10-12 kişilik,
10dk hazırlanma,
20dk pişirme
Enfestarifler